Indlæser menukort
Indlæser..

Craft Beer

1. Albani Odense Pilsner
4,6%
Pilsner IBU 19 EBC 7
Students 32,-
Non-students 47,-

Fynboernes foretrukne pilsner. Albani Bryggerierne har siden 1934 brygget Odense Pilsner. Den har en genkendelig, harmonisk, frisk og elegant smag afstemt ved brugen af malt og råfrugt. En del af dens særlige karakter stammer fra Albanis brug af de to humlesorter fra Hallertau i Tyskland.

2. Albani Odense Classic
4,6%
Classic IBU 20 EBC 14
Students 32,-
Non-students 47,-

Er blevet brygget siden bryggeriets 140-års jubilæum i 1999. Pilsneren er kendetegnet ved en mørkere farve og en kraftigere smag af malt og humle end en almindelig pilsner. Du mærker straks den fyldige og kraftige maltsmag.

3. Albani 1859
5,2%
Ale IBU 27 EBC 20
Students 32,-
Non-students 47,-

Øllets fyldige smag med oplivende toner af karamel passer perfekt til den fynske gastronomi. Og når røgen og friskheden i maden møder humlens sødme og bitterhed i munden, smager du pludselig det bedste ved hele øen på én gang.

4. Royal Blanche
4,6%
Blanche
Students 40,-
Non-students 55,-

Royal Blanche er en let forfriskende hvedebasseret øl med et strejf af citrus. Øllen har lav bitterhed og er derfor meget letdrikkelig. God til salater, kylling og sushi.

5. Anarkist Sunny Bunny
4,6%
Saison IBU 13 EBC 20
Students 50,-
Non-students 65,-

Anarkist Sunny Bunny er en øl der trækker inspiration fra østens sol. Med en krydret aroma af citrongræs, korianderfrø og lime tager den os på et tankehop til en varm sandstrand med lækker krydret mad og et godt glas øl.

6. Anarkist Fizzy Lime
5,0%
IPA IBU 15 EBC 12
Students 50,-
Non-students 65,-

Sødme og syre i perfekt balance med klar smag af lychee og lime, dog uden at miste karatér af øl. Fyldig, læskende og forfriskende syrlig med en let afsluttende bitterhed. Passer perfekt til asiatisk mad, som aperitif eller til desserter med frugt og chokolade.

7. Anarkist Bloody Weizen
5,2%
Hvedeøl IBU 15 EBC 12
Students 50,-
Non-students 65,-

Anarkist står bag denne hvedeøl, brygget med masser af humle og et ordentligt skud blodappelsin. Det har resulteret i en bombe af smag. Passer perfekt som aperitif, til frugtige desserter eller til mere krydret mad som eksempelvis det mexicanske køkken.

8. Kissmeyer Passion Pale Ale
6,0%
Pale Ale IBU 30 EBC 18
Students 50,-
Non-students 65,-

Kissmeyer Passion er en unik og personlig udgave af den let tilgængelige amerikanske pale ale. Øllen har en solid humling, frugtig aroma og smag, solid maltbund og lethed – med et diskret, men alligevel tydeligt nordisk strejf i form af hyben, tranebær, lyngblomst, porse og enebær.

9. Kissmeyer Stockholm Syndrome
9,5%
Imperial/Double IPA IBU 100 EBC 18
Students 50,-
Non-students 65,-

En intens, ekstrem fyldig dobbelt/imperial IPA. Når den lige er brygget har den en næsten eksplosiv, frugtig humlearoma, hvor den efter lagring får en vinøs og fadagtig kompleksitet. Stor, men overraskende blød og balanceret bitterhed, der skaber en faretruende let drikkelighed!

10. Schiøtz Gylden IPA
5,9%
IPA IBU 35 EBC 20
Students 50,-
Non-students 65,-

Udover den kraftige humlekarakter, som er IPA'ens særkende, så har denne Gyldne IPA, som alle øl fra Schiøtz, yderligere en inspiration fra botanikken, som giver den en bredere smagskompleksitet. Typisk Schiøtz.

11. Schiøtz Mørk Mumme
6,5%
Mumme IBU 25 EBC 80
Students 50,-
Non-students 65,-

Mumme var en kraftig, mørk og maltet øltype fra den sene middelalder. Måske den øl bryggeren forkælede sig selv med. I denne version har vi tilføjet et strejf af nordiske bær. Typisk Schiøtz.

12. TODY High School Reunion
5,0%
Weissbier IBU 15 EBC 10
Students 50,-
Non-students 65,-

High School Reunion fra Too Old To Die Young er ikke en traditionel tysk weissbier. Selvom den er brygget på den velkendte base af hvede, så er den samtidig tørhumlet med amerikansk Citra og Amarillo humle og tilsat generøse mængder frugtsaft (appelsin og hindbær). En frisk og frugtig version af en klassiker.

13. Odense Rødhætte
5,6%
Stærk Pilsner IBU 22 EBC 18
Students 25,-
Non-students 25,-

Blev lanceret i 1987. Den er i familie med Blålys, men med en fyldigere smag og lettere. Albani Bryggeriernes kirkelignende svalebakketårn er afbilledet på både Rødhættes og Blålys’ etiket.

14. Affligem Double
6,8%
Double IBU 21 EBC 65
Students 50,-
Non-students 65,-

Ægte belgisk klosterøl med historie helt tilbage til år 1074. Affligem Double er en øl med et silkeagtigt skumhoved, der frigiver smukke humlearomaer og noter af banan. En kompleks smagskombination der bevæger sig fra anis og lakrids over i en blødere karamelsmag.

15. Edelweiss Wheat Beer
4,9%
Weissbier IBU 12 EBC 10
Students 50,-
Non-students 65,-

Edelweiss Wheat Beer er en ny moderne og let drikkelig tørstslukker fra Edelweiss. Det er en relancering af deres traditionelle wheat beer, hvor fokus i udviklingen har været på den gode smag og et lettere moderne design, for at appellere til den yngre mere urbane målgruppe.

16. Lagunitas IPA
6,2%
IPA IBU 51 EBC 19
Students 50,-
Non-students 65,-

Lagunitas Brewing Company startede på et komfur hos Tony Magee i det nordlige Californien i 1993. Lige siden har de brygget skønne humlede øl. Denne IPA har florale noter fra humlen, en gylden farve og frisk duft af citrus.

17. Murphy's Stout
4%
Stout IBU 32 EBC 120
Students 50,-
Non-students 65,-

Blød og cremet stout med en anelse ristet smag. En af Storbritanniens førende ølskribenter, Roger Protz, har beskrevet Murphy’s som ”en god tørstslukker med lette noter af humle og med en cremet, maltet finish”.

18. Happy Joe Red Love
4,5%
Students 50,-
Non-students 65,-

Kombinerer den runde smag af æbler med en frisk smag af rosévin. Med den lækre rosésmag og den smukke rødlige farve passer den perfekt til mange forskellige situationer, f.eks. til: aperitif, snacks og til lette måltider.

19. Nohrlund Mango Smash
6,5%
Students 55,-
Non-students 70,-

En sød og læskende Gin & Mango Smash med tropiske smagsnuancer. Moden og saftig mango kombineres med syrlige citrusnoter, alt imens den karakteristiske antydning af enebær fra ginen giver dybde. Alt i alt en exceptionel eksotisk drink.

20. Nohrlund Raspberry Peach Collins
6,5%
Students 55,-
Non-students 70,-

En sød, frisk og boblende Raspberry & Peach Collins på en base af neutral premium vodka. Den karakteristisk sødme stammer fra masser af modne hindbær, der forenes med syrligheden fra saftig fersken og frisk citron, der tilsammen giver afblanceret og frisk drink.


18. Happy Joe Dry Apple Cider
4,7%
Students 50,-
Non-students 65,-

Happy Joe Dry er en tør og forfriskende engelsk style æblecider – en premium cider med en ægte smag af æble. Den er produceret af den bedste kvalitet, omhyggeligt udvalgte råvarer og naturlige ingredienser.

19. Cocktail Vodka Rabarber
6,5%
Students 55,-
Non-students 70,-

En sød, frisk og boblende Raspberry & Peach Collins på en base af neutral premium vodka. Den karakteristisk sødme stammer fra masser af modne hindbær, der forenes med syrligheden fra saftig fersken og frisk citron, der tilsammen giver afblanceret og frisk drink.

Sodavand

Opskriften på Pepsi cola holdes tæt til kroppen, men med den rette kombination af de bedst tænkelige ingredienser: Colanødder, vanille, citrusfrugter, smagsstoffer, sødestoffer og det reneste vand, opnås den velkendte og elskede Pepsi colasmag.

Adelhardt Øko
Hyldeblomst
30,-

Økologisk hyldeblomst sodavand lavet af friske økologiske hvide hyldeblomster. En fantastisk tørstslukker og en skøn sommerdrik. Adelhardt har siden 1949 lavet saft og sodavand og har altid sat en ære i at lave de lækreste produkter af de bedste rene økologiske råvarer.