Studenterhus Odense

Fynboernes foretrukne pilsner. Albani Bryggerierne har siden 1934 brygget Odense Pilsner. Den har en genkendelig, harmonisk, frisk og elegant smag afstemt ved brugen af malt og råfrugt. En del af dens særlige karakter stammer fra Albanis brug af de to humlesorter fra Hallertau i Tyskland.

Er blevet brygget siden bryggeriets 140-års jubilæum i 1999. Pilsneren er kendetegnet ved en mørkere farve og en kraftigere smag af malt og humle end en almindelig pilsner. Du mærker straks den fyldige og kraftige maltsmag.

Øllets fyldige smag med oplivende toner af karamel passer perfekt til den fynske gastronomi. Og når røgen og friskheden i maden møder humlens sødme og bitterhed i munden, smager du pludselig det bedste ved hele øen på én gang.

Perlende, syrlig og sød med klar smag af mango og passionsfrugt. En frisk, frugtig og syrlig sag til de varme sommerdage! Passer perfekt som aperitif, til saltede snacks eller retter med fisk. Særlig retter med grillet fisk.

Party Crasher fra Too Old To Die Young er en sprød pilsner med en let krop. Den er brygget med Citra- og Lemondrop-humle for a give øllen lækre og saftige citrus- og limenoter - tilføjet et skvæt økologisk limejuice. 
Denne superfriske og frugtige pilsner er en ægte tørstslukker med en mexicansk “vibe”.

Blev lanceret i 1987. Den er i familie med Blålys, men med en fyldigere smag og lettere. Albani Bryggeriernes kirkelignende svalebakketårn er afbilledet på både Rødhættes og Blålys’ etiket.

Lagunitas Brewing Company startede på et komfur hos Tony Magee i det nordlige Californien i 1993. Lige siden har de brygget skønne humlede øl. Denne IPA har florale noter fra humlen, en gylden farve og frisk duft af citrus.

En red ale med et svagt strejf af tranebær og noter af rug. Red ale kan bedst beskrives som en classic, men med lidt mere punch i smagen. Stilartsmæssigt er vi lidt hen af en crafted classic. Tilføjelsen af rug og tranebær er med til at give øllet et flot rødligt skær.

Theodor Schiøtz Brewing Co. står bag denne hvedeøl, brygget med masser af humle og et ordentligt skud blodappelsin. Det har resulteret i en bombe af smag. Den provokerende mængde blodappelsin går i perfekt balance med de lette krydrede noter fra hvedeølsgæren.

En intens, ekstrem fyldig dobbelt/imperial IPA. Når den lige er brygget har den en næsten eksplosiv, frugtig humlearoma, hvor den efter lagring får en vinøs og fadagtig kompleksitet. Stor, men overraskende blød og balanceret bitterhed, der skaber en faretruende let drikkelighed!

Udover den kraftige humlekarakter, som er IPA'ens særkende, så har denne Gyldne IPA, som alle øl fra Schiøtz, yderligere en inspiration fra botanikken, som giver den en bredere smagskompleksitet. Typisk Schiøtz.

Mumme var en kraftig, mørk og maltet øltype fra den sene middelalder. Måske den øl bryggeren forkælede sig selv med. I denne version har vi tilføjet et strejf af nordiske bær. Typisk Schiøtz.

Sødme og syre i perfekt balance med klar smag af lychee og lime, dog uden at miste karatér af øl. Fyldig, læskende og forfriskende syrlig med en let afsluttende bitterhed. Passer perfekt til asiatisk mad, som aperitif eller til desserter med frugt og chokolade.

Edelweiss Wheat Beer er en ny moderne og let drikkelig tørstslukker fra Edelweiss. Det er en relancering af deres traditionelle wheat beer, hvor fokus i udviklingen har været på den gode smag og et lettere moderne design, for at appellere til den yngre mere urbane målgruppe.

Lanceret tilbage i 2003, året hvor Nørrebro Bryghus åbnede, blev denne unikke julebryg udviklet af brygmester Anders Kissmeyer, som tog udgangspunkt i den bryggemæssige frihed, der lå i at dansk julebryg ikke er nogen fast ølstil, men blot en tradition knyttet til årstiden.

Blød og cremet stout med en anelse ristet smag. En af Storbritanniens førende ølskribenter, Roger Protz, har beskrevet Murphy’s som ”en god tørstslukker med lette noter af humle og med en cremet, maltet finish”.

Happy Joe Dry er en tør og forfriskende engelsk style æblecider – en premium cider med en ægte smag af æble. Den er produceret af den bedste kvalitet, omhyggeligt udvalgte råvarer og naturlige ingredienser.

En sød, frisk og boblende Raspberry & Peach Collins på en base af neutral premium vodka. Den karakteristisk sødme stammer fra masser af modne hindbær, der forenes med syrligheden fra saftig fersken og frisk citron, der tilsammen giver afblanceret og frisk drink.

En sød og læskende Gin & Mango Smash med tropiske smagsnuancer. Moden og saftig mango kombineres med syrlige citrusnoter, alt imens den karakteristiske antydning af enebær fra ginen giver dybde. Alt i alt en exceptionel eksotisk drink.

Opskriften på Pepsi cola holdes tæt til kroppen, men med den rette kombination af de bedst tænkelige ingredienser: Colanødder, vanille, citrusfrugter, smagsstoffer, sødestoffer og det reneste vand, opnås den velkendte og elskede Pepsi colasmag.

Økologisk hyldeblomst sodavand lavet af friske økologiske hvide hyldeblomster. En fantastisk tørstslukker og en skøn sommerdrik. Adelhardt har siden 1949 lavet saft og sodavand og har altid sat en ære i at lave de lækreste produkter af de bedste rene økologiske råvarer.